Je pratique le chanbara depuis septembre 2006, donc honnetement je n'ai pas beaucoup d'expérience pour parler des risques liés à la pratique du chanbara.
Hormis les claquages si l'échauffement n'est pas rigoureux, et les problèmes d'articulations qui arrivent avec l'âge, il ne semble pas qu'il y est de risque particulier.
Et sinon les armes étant en mousse il n'y a pas de risque de traumatismes violents, à moins de se démerder vraiment comme un noeud :)