Définition : La salsa désigne à la fois une danse et un genre musical latino américain. La salsa est une danse improvisée, qui se danse en couple, en deux fois quatre temps (une pause est marquée sur le 4e temps), les pas suivant le rythme de la musique. Danse majoritairement populaire et apprise dans la rue, elle s'académise à grande vitesse depuis 1996. On distingue 4 styles principaux : salsa cubaine, portoricaine, colombienne et américaine.
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