Les personnes qui s’entraînent régulièrement finissent souvent par développer leurs propres habitudes alimentaires autour de leurs séances. La question des collations revient fréquemment, surtout lorsqu’il s’agit de trouver des options végétales qui apportent suffisamment de protéines. Quelques préparations simples peuvent s’intégrer à différents moments de la journée.
1. Boules d’énergie au beurre d’amande et avoine
Ces petites bouchées se transportent facilement et peuvent se préparer en avance pour la semaine. Elles conviennent particulièrement aux personnes qui préfèrent manger rapidement avant un entraînement.
Ce qu’il faut :
– 1 tasse de flocons d’avoine
– ½ tasse de beurre d’amande
– 3 c. à soupe de sirop d’érable
– 2 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées
– 1 pincée de sel
Comment les préparer :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une texture homogène. Former environ 12 à 15 boules d’environ 2 cm de diamètre et les placer au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes. Elles se conservent bien pendant cinq à sept jours dans un contenant hermétique.
2. Smoothie post-entraînement aux fruits et protéines végétales
Après une séance intense, certaines personnes trouvent qu’un smoothie passe mieux qu’un repas solide. Cette version combine des glucides provenant des fruits avec une source de protéines végétales.
Ce qu’il faut :
– 1 banane mûre
– ½ tasse de petits fruits surgelés
– 1 c. à soupe de beurre de noix de cajou
– 250 mL de boisson végétale protéinée
– Quelques glaçons
Comment le préparer :
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mixer jusqu’à consistance lisse. Pour ceux qui cherchent à augmenter l’apport en protéines après l’effort, penser à une boisson protéinée au chocolat peut constituer une base pratique pour ce type de préparation. Servir immédiatement pour profiter de la texture froide.
3. Tartine de houmous et edamames
Cette collation plus consistante convient aux moments où l’entraînement est prévu quelques heures plus tard. Les edamames ajoutent une texture intéressante et complètent les protéines du houmous.
Ce qu’il faut :
– 1 tranche de pain de grains entiers
– 3 c. à soupe de houmous
– ¼ tasse d’edamames décortiqués
– Un filet de jus de citron
– Quelques flocons de piment (facultatif)
Comment la préparer :
Faire griller le pain légèrement. Étaler le houmous généreusement sur la surface. Disposer les edamames par-dessus et arroser d’un peu de jus de citron. Les flocons de piment peuvent ajouter une note relevée pour ceux qui apprécient ce type de saveur.
Adapter les portions selon l’intensité
Les besoins varient d’une personne à l’autre et d’un entraînement à l’autre. Une séance de yoga douce ne demande pas la même préparation qu’une course de fond ou un entraînement en musculation. Observer ses propres réactions reste souvent la meilleure façon d’ajuster les quantités au fil du temps.
Conserver et transporter les collations
La praticité joue un rôle important dans le maintien des habitudes alimentaires. Les boules d’énergie se glissent facilement dans un sac de sport. Le smoothie peut se préparer dans un contenant isotherme le matin pour être consommé après la séance. La tartine demande un peu plus de planification, mais les ingrédients se conservent bien séparément.
Écouter ses préférences
Certaines personnes préfèrent manger avant l’effort, d’autres après. Ces trois options offrent simplement des points de départ pour ceux qui cherchent à intégrer davantage de protéines végétales dans leur routine sportive.
Trouver ce qui convient à son propre rythme prend parfois quelques essais. Les collations qui finissent par s’ancrer dans les habitudes sont généralement celles qui demandent peu d’effort et qui correspondent aux goûts personnels.
