Définition : L'apnée désigne l'arrêt de la respiration. On parle aussi d'arrêt respiratoire ou d'arrêt ventilatoire. Un apnéiste travaille pour ralentir ses battements cardiaques afin de ralentir son métabolisme et se mouvoir dans l'eau avec un minimum d'effort. Ainsi il pourra avancer sur une longue distance sans consommer trop d'energie.