Définition : Le Jeet Kune Do (Voie du Poing qui Intercepte) est un art martial créé aux États-Unis par Bruce Lee. Il ne s'agit pas à proprement parler d'un style de combat, mais plutôt d'une démarche, qui consiste à étudier plusieurs arts martiaux ou autres sports pour faire évoluer sa propre pratique. On retrouve les éléments du Wing Chun, de la Boxe française, anglaise, d'escrime, de karaté, d'aikido et de jiujitsu.
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